Gemüsekiste

Du hast die Möglichkeit eine wöchentliche Gemüsekiste für eine Saison zu beziehen. Die Laufzeit einer Saison richtet sich nach dem Wetter und den Vorort Gegebenheiten. Für das 1. Jahr plane ich 25 Wochen.

Sie beinhaltet wöchentlich wechselndes, saisonales Gemüse von mind. 5-8 verschiedene Kulturen. Ausreichend für 1 – 2 Personen.

• Ich kenne den Bauern meines Gemüses
• Ich erhalte Transparenz zum Erzeuger
  
  • Ich erhalte Zugang zur Anbaufläche und allen gärtnerischen Tätigkeiten
• Ich habe Mitsprache bei der Anbauplanung
  
  • Absprache und Abstimmung über Vorlieben und unerwünschten Sorten werden direkt mit mir besprochen und in der nächsten Saison berücksichtigt
• Ich unterstütze die regionale, kleinbäuerliche Struktur
• Ich leiste einen Beitrag zur Umwelt
  • Kurze Abnehmerwege
  • Keine langen Kühlzeiten der Produkte, da alles frisch geerntet direkt den Weg zu euch findet
  • Umverpackung fällt gänzlich weg, da ihr mit euren eigenen Behältern und Körben den wöchentlichen Kisteninhalt abholt
• Ich bekomme endlich wieder Vielfalt auf meinem Teller und entlaste den Gärtner von dem Marktdruck

• Ihr gebt mir eine Planungssicherheit:
  • ich weiß genau für wie viele Abnehmer einer Gemüsekiste ich anbaue
  • somit ist ressourcenschonendes Anbauen möglich
    → keine Überproduktion
• Ihr gebt mir eine finanzielle Sicherheit, durch eure monatlichen Beiträge
• Ihr garantiert mir eine Abnahme meiner angebauten Produkte, auch wenn sie nicht den allgemeinen Marktvorgaben entsprechen
• Ich kenne alle Gemüsekisten Bezieher persönlich

gemuesekiste@gemuesegarten-riesa.de

Coccinellis Gemüsegarten
Riesaer Str. 22
01594 Riesa

Vorrang hat das, was erntereif ist. Somit präsentiert sie sich jede Woche von einer anderen Seite:

Mal ist sie komplett grün mit einem roten Akzent:

Frühling z.B.:

Fenchel                                Salat                                Spinat                                Dill

Rote Bete                            Radieschen                     Kohlrabi

Dann schmückt sie sich mit vielen neuen Farben, die zwischen dem Grün auftauchen:

Sommer z.B.:

Bohnen                                 Paprika                                   Tomaten                                 Porree

Gurken                                 Zucchini                                   Salat                                      Mangold

Und zum Jahresende erlebt sie ihren Höhepunkt. Ein Feuerwerk mit vielen leuchtenden, bunten Farben lassen sie komplett in einem neuen Look erscheinen:

Herbst z.B.:

Kürbis                        Palmkohl                       Salat                           Kohlrabi                              Radicchio

Gurken                       Kräuter                          Pastinake                  Radieschen                        Bohnen